白茶,要存多久才好喝
茶叶小常识 茶叶小常识老白茶到底可以放多久?
放多久的老白茶最好喝?
白茶有没有保质期?
茶友们别急
今天我们就来为大家解答这些问题
首先我们要明确一定,白茶是有保质期的。但凡是食品都具有保质期,白茶也不例外。正常情况下白茶储存得当,可放置10至20年。根据《GB/T22291-2017》白茶执行标准指出,白茶存储得当,且在符合GB/T30375的规定下,可长期存放,其次存放时需要注意温度、湿度,以及防潮、密封、防异味等。
所以,说白茶放得越久越好喝,白茶放得越久越值钱,存放时间并不是检验白茶好喝与否的唯一标准,而存放的优质条件才是不可或缺的。
首先我们来分析一下存放白茶的几个重要条件。影响白茶储存的因素主要有光线、水分、温度、储存容器等,所以我们要从这几点下手。
第一点是控制茶叶的含水率,国家标准为7%,长期储存白茶,含水率就要控制在5%以下。所以茶友们储藏白茶的时候一定要选择干燥的地方,不能让白茶受寒。
接下来我们可以具体聊一聊白茶的储存环境。我们茶友储存白茶的时候,可以在家里找一个常温、干燥、无异味、湿度在60%以下的地方,将白茶密封好,妥善安放。
说到密封,我们也要灌注一下白茶的包装袋。如果是用纸箱包装,内包装最好用2层。内包装要尤其注意,一定要用防水的材料包装茶叶,比如塑料膜和锡箔纸,然后再用外用纸箱包装。
除此之呢,还要注意地域差异喝气候差异。纬度高的地区气候干燥,适于长期储存,但在茶叶内含物转化之前,最好在福鼎原产地保存3年以上。所以暂时没有存储白茶经验的茶友们,可以先购买咱们原产地茶企已保存了3年以上的老白茶,这样不仅方便也不会辜负了难得的好茶。
说了这么多,可能还有茶友要问了: 知道了怎么存,那具体存多久好喝呢?好喝是个人的感受,因人而异,但普遍来说,存储七年以上的老白茶,都是比较有韵味的。
经过七到八年的沉淀,白茶的陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为蜜香或者枣香,茶汤也更加醇厚,喝过的人都难以忘怀。