茶叶小常识

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黄金桂的作用

茶叶小常识   茶客道  

黄金桂有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火的作用。

1、解毒消食去油腻,

黄金桂中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。

2、美容减肥抗衰老,

黄金桂的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。黄金桂中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其它茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

3、防癌。黄金桂含硒量很高,

硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。

黄金桂的储存方法

1、流通的空气,

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化;要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。

2、恒定的温度,

温度最好保持在摄氏20-30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。

3、适度的湿度,

太干燥的环境会令黄金桂的陈化变得缓慢,在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

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