茶叶小常识

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“黄金叶”又称“黄片",是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。现在统称的“黄金叶”,大多指采摘茶菁的芽叶中,包含三叶及以上的大叶、老叶(一般不会超过五叶)。别看它粗枝大叶的,滋味却是甘甜醇厚、不苦不涩…

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