红碎茶
茶叶小常识 茶叶者
浓、强、鲜、香
安徽 黄山
红茶
全发酵 性温
红碎茶
红碎茶因外形细碎，呈颗粒型碎片而得名，也有“红细茶”的叫法。红碎茶在云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北福建等省都有生产，根据茶树品种，可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶，本条目所特指祁门红碎茶。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
碎茶、颗粒紧实、匀整
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓油润
香气：
甜香或花香浓郁、持久
滋味：
醇厚甘爽
叶底：
红匀、明亮
一级：
形状：
碎茶、颗粒尚紧实、匀整
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓尚油润
香气：
甜香浓郁、尚持久
滋味：
醇厚尚甘爽
叶底：
叶底红匀
二级：
形状：
碎茶、颗粒尚紧实
色泽：
乌黑尚油润
汤色：
红浓
香气：
甜香浓郁
滋味：
醇厚甜美
叶底：
叶底红匀
类目
中国六大茶类之一 · 红茶 · 全发酵 · 性温产地
祁门红碎茶产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。人群
血脂较高者 抵抗力低下者 老年人及四肢酸麻者 女性，体寒及体质较弱者功效
调节血脂 杀菌、消炎 促进血液循 暖胃补气工艺
冲泡
