黑色一粒粒的红茶是什么茶
茶叶小常识 品茗荟黑色颗粒状的红茶是红碎茶,我国红碎茶主要以云南大叶种茶树鲜叶为原料,先制作为滇红后,再经过揉切称为红碎茶。红碎茶分为叶茶,碎茶,片茶和末茶四种,干茶黑褐,金毫明显,茶香高醇,刺激感明显,口感饱满醇厚。
黑色颗粒状的红茶是红碎茶,我国的红碎茶主要产自于云南地区,以大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制为滇红,再通过揉切处理后制作为红碎茶,全部都有手工完成。
红碎茶大都以大叶种鲜叶为原料制作,相比其它红茶具有更加充实的内质,干茶黑褐,金毫明显,冲泡后汤色红艳明亮,茶香浓郁高醇,入口刺激感明显,口感饱满醇厚,回甘快速持久。
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种,根据制作方法分为传统制法和非传统制法,其中非传统制法又分为洛托凡制法、C.T.C制法、莱格制法和L.T.P制法,品质风格各有差异。