茶叶小常识

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回甘的红茶有哪些

茶叶小常识   茶客道  

1、金骏眉,清高持久,回甘醇厚;2、正山小种,香气浓烈,回甘清甜;3、祁门红茶,滋味甘甜,回甘迅速;4、滇红,清鲜浓郁,回甘沉缓而持久;5、川红,橘糖香甜,喉韵顺滑。

1、金骏眉

金骏眉品质优异,每斤成茶需要数万颗鲜芽尖制成,经过繁复精细的萎凋、发酵、揉捻等工序后得以制成,外形细小紧密,金、黄、黑三色相间,汤色金黄,清高持久,回甘醇厚。

2、正山小种

正山小种又称拉普山小种,历史悠久,其中的熏制工艺采用松针或松柴烧制,因而香气浓烈,并且外观呈灰黑色,但冲泡后汤色呈深琥珀色,带有桂圆香气,滋味醇厚,回甘清甜。

3、祁门红茶

祁门红茶原料选自当地槠叶种鲜叶制作,是红茶中的极品,享有盛誉。外形匀整细嫩,茸毛满覆,茶香高扬鲜醇,祁红风格显著,汤色红艳,入口顺滑,滋味甘甜,回甘迅速。

4、滇红

滇红茶采用大叶种红碎茶拼配而成,身骨重实,色泽调匀,冲泡后茶香清鲜,汤色红艳明亮,金圈明显,入口刺激性较强,滋味浓郁,口感鲜爽,回甘沉缓而持久。

5、川红

川红也称功夫红茶,外形紧细圆直,毫锋显露,外观色泽乌润光亮,茶质清鲜,带有淡淡的橘糖香气,汤色红浓透亮,滋味醇厚干爽,口感饱满,喉韵顺滑,叶底厚软。

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