茶叶小常识

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红茶有哪些品种名称_红茶种类名称大全

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红茶的品种名称有滇红工夫、祁门功夫、宁红工夫、川红工夫、闽红工夫、越红工夫、宜红工夫、九曲红梅、金骏眉、银骏眉、铜骏眉等等。

红茶品种介绍

红茶品种繁多,红茶产地分布广,有安徽、四川、云南、福建、湖南等,红茶品种有:滇红工夫、祁门功夫、宁红工夫、川红工夫、闽红工夫、越红工夫、宜红工夫等,红茶大多以产地来命名,极少部分红茶有自己特有的名字,如九曲红梅、金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。

祁门红茶属于中国传统功夫红茶的珍品,极富盛名,有“红茶皇后”之美称。采摘季节多为春茶和夏茶祁红茶适合喝淡茶,有一定暖胃作用,还可以加入牛奶和糖调和饮用。

正山小种选取一芽二叶或一芽三叶的鲜叶作为制作原料,制作在萎凋和烘焙时使用松柴进行烟熏,制成的正山小种花果蜜香较淡,带有松烟香气,为正山小种所特有的。

金骏眉属于正山小种中的一个分支,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,选取刚长出的单芽作为制作原料,有制茶师纯手工制作,制作减少了烟熏工艺,花果蜜香更加明显。

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