茶叶小常识

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中国十大名茶茶果间作种植方式的茶_中国十大名茶茶果间作种植方

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中国十大名茶用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,其产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

用茶果间作种植方式的茶

中国十大名茶中,用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,茶树与各种果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶这洞庭碧螺春花果香味的天然品质。

洞庭碧螺春是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的,形成了条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

洞庭碧螺春在冲泡后,汤色嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽,能让人品饮到茶叶最原汁原味的鲜爽滋味,细细回味之后口舌生津,入喉回甘。

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