茶叶小常识

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洞庭碧螺春产于洞庭湖吗

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洞庭碧螺春不产于洞庭湖,而产自太湖,之所以叫做洞庭碧螺春,是因为太湖有洞庭山,该地自然环境优越,适宜茶树生长,且茶叶带有天然的花果香味。洞庭碧螺春以鲜嫩茶芽为原料,经过杀青、烘炒、揉搓制作而成。

洞庭碧螺春不产于洞庭湖

洞庭碧螺春的产区不在洞庭湖,而在太湖的东洞庭山和西洞庭山一带,因而取名洞庭碧螺春。此茶在我国历史悠久,是传统名茶之一,深受大家喜爱。

由于洞庭山地理环境独特,种有许多花树、果树,而茶树栽种在其间,因此碧螺春茶叶带有天然的花果香。冲泡后茶香浸在水中,饮用完口齿留香。

洞庭碧螺春茶叶制作要求较高,在早春茶芽初发时期,选取芽尖部分进行采摘,注意茶芽长度不要超过2厘米,然后经过杀青、烘炒、揉搓等一系列工艺制作而成。

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