碧螺春怎么泡最好喝
茶叶小常识 茶叶者1、温杯,往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗;2、冲泡,碧螺春适合用上投法冲泡,先在杯中倒入少量热水,接着投干茶,再次注水至七分满;3、品饮,将泡好的碧螺春倒入品茗杯中,然后轻嗅茶香,细细品尝茶汤的清甜、甘爽。
1、温杯
碧螺春属于绿茶类,色泽翠绿,非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯,往其中倒入热水,轻轻摇晃,让杯壁充分被热水浸润,然后浸泡3-5分钟将水倒掉。
2、冲泡
冲泡碧螺春时,建议使用上投法,先往杯中倒入约水杯三分之一的水量,然后将准备好的茶叶放入,之后再次注水至七分满,注意茶水不要溢出,等待3-5分钟后出汤,此时碧螺春汤色黄绿透亮。
3、品饮
在品饮碧螺春时,先将玻璃杯中的茶汤倒入品茗杯中,茶量以八分满为宜,然后端起茶杯轻嗅茶香,感受碧螺春的清香,接着小饮一口汤水,让舌尖、口腔充分接触茶汤,体味碧螺春的甘甜与鲜爽。